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大特価 チラシ 築地の包丁有次 調理器具
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：259385488
中古 ：259385488-1 |
メーカー | 92cc7d | 発売日 | 2025-05-15 18:34 | 定価 | 57800円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
大特価 チラシ 築地の包丁有次 調理器具
築地の包丁有次,有次 包丁 柳刃 本焼 純日本鋼 270mm 白鋼2 築地 ARITSUGU,築地の包丁有次,有次 包丁 柳刃 本焼 純日本鋼 270mm 白鋼2 築地 ARITSUGU,有次 包丁 柳刃 本焼 純日本鋼 270mm 白鋼2 築地 ARITSUGUご覧くださいましてありがとうございます。京都有次の本焼包丁です。種類は柳刃？牛刀？状態含め、写真でご判断ください。柄、鞘は写真の通り汚れや傷あります。素人採寸ですが、全長44.5cm、切れ刃長28cm、刃元幅3cm、刃元厚み5mmです。多少の誤差はご容赦下さい。今回出品に当たり、大阪の有名な包丁メーカーにて研ぎ修理に出しています。恐ろしいほどの切れ味です。日立金属が外資に買収され、包丁用の鋼材ラインナップが縮小されており、本焼包丁の職人も高齢化が進み、今では貴重な包丁と聞きました。価値のわかる方がいらっしゃいましたら、ぜひご検討下さい。質問等ございましたら、遠慮なくコメント下さい。中古品につき、ノークレーム・ノーリターンでお願い致します。
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